Met een airfryer zijn er vele mogelijkheden. De inleiding van zeven pagina’s bevat een korte uitleg over de drie ‘basis’ airfryers, tips voor een optimale bereiding, gebruik van olie of vet, maar ook wat niet in een airfryer kan. De recepten zijn ingedeeld als een culinaire wereldreis met acht “stops” (= hoofdstukken) elk zes recepten bevattend, denk aan Azië, Amerika, de bistro en de pizzeria. Per twee bladzijden het recept met korte inleiding, duidelijke ingrediëntenlijst met soms meer dan 10 ingrediënten en receptuur. Hierbij is kookervaring wel gewenst. De andere pagina bevat een foto van het bereide recept. Eén recept kan soms uit meerdere bij-gerechten bestaan en daardoor ook het gebruik van meerdere airfryers. De recepten zijn voor vier personen. Bevat veelal hartige doch ook negen zoete gerechten. De index verwijst naar de algemene benaming en niet naar de bij-gerechten. Een inspirerend boek om de airfryer op het aanrecht te laten staan.