Boek
Nederlands

Drankjes : warm en koud

Jonah Freud (auteur), Noni Kooiman (auteur)
Receptuur voor alcoholische en non-alcoholische dranken.
Onderwerp
Dranken, Cocktails
Titel
Drankjes : warm en koud
Auteur
Jonah Freud Noni Kooiman
Taal
Nederlands
Uitgever
[Amsterdam]: Nijgh & Van Ditmar, © 2021
95 p. : ill.
ISBN
9789038810478 (hardback)

Besprekingen

Boekje met 40 verschillende warme en koude drankjes, zoals siropen: rozen- en bloedsinaasappelsiroop; likeuren als: koffie-, vijgenblad- en pruimenlikeur; bieren als: gemberbier en punch als: chilipunch. Een vervolg op het prijswinnende boek ‘Inmaken’ (2020) van beide auteurs. De recepten die op alfabetische volgorde staan beschrijven hoe de dranken bereid moeten worden en ook ingemaakt moeten worden in warme en koude flessen. Op iedere spread staat op de linkerpagina een foto van de drank in een speciaal glas met daarboven de naam van het belangrijkste ingrediënt in een groot lettertype. Op de rechterpagina staat de bereidingswijze waarbij de benodigde ingrediënten vet afgedrukt zijn. De opmaak is wat saai: geen tussenkopjes, kaders of andere lettertypes. Er wordt slechts gebruik gemaakt van witregels. De receptuur is duidelijk beschreven en eenvoudig uitvoerbaar. Bevat zowel alcoholische als non-alcoholische dranken.